Unser Spanferkel schmeckt einfach.

 

Die Zubereitung eines Spanferkels ist immer eine Sache des Chefs. Denn hier wird Tradition groß geschrieben.

Für die Zubereitung unseres Spanferkels verwenden wir unsere eigene Hauswürzung. Dadurch erreichen wir den besonderen Geschmack.

Wichtig bei der Zubereitung des Spanferkels ist zudem eine perfekte Kruste.

Auch hier kommt Fleischermeister Friedrich Wilhelm Topp seine langjährige Erfahrung zu Gute.

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Die Haut des Spanferkels wird eingeschnitten und mariniert. So garantieren wir eine leckere Kruste

- Übrigens, wir verwenden für unsere Spanferkel ausschließlich deutsches Qualitätsfleisch.

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Land-Spanferkel

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20 – 25 Personen           
26 – 30 Personen                
31 – 40 Personen                
41 – 50 Personen                 
51 – 75 Personen                
mit Sauerkraut                  
mit Kartoffelpüree                
mit Bratkartoffeln                 
mit Kartoffelgratin                   
mit Sahnespeckkartoffeln        
mit Baguette                             
mit Krautsalat & Kartoffelsalat  
mit Salatbuffet                          
mit Tzatziki,

Knoblauchsoße, Currysoße